今天要介紹這本書:常溫蛋糕經典100(書+DVD)



網路購物的好處就是簡單、快速、比價、方便。

我是個3C愛好者,因為產品汰換速度快,所以我都會在網路看有什麼新鮮貨,

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再來也可以累積購物金或點數,非常的划算啊~

博客來商品網址: 常溫蛋糕經典100(書+DVD)

常溫蛋糕經典100(書+DVD)內容描述:

這本書大致的內容整理如下:



百種美味的常溫蛋糕,等您親自動手來一一細細品嚐。
隨書附贈詳盡清楚的教學製作DVD,讓您操作時更容易上手!
可置於常溫中3天的常溫蛋糕,因為較無冷藏問題,而較能保存原有風味,延長賞味期,是廣受很多人喜愛的蛋糕類。
本書特別企劃出磅蛋糕、戚風蛋糕、海綿蛋糕、起士、天使等受歡迎又容易操作的常溫蛋糕,讓您在家也能輕鬆簡單學會好吃的常溫蛋糕。

作者簡介

許正忠

經歷:
建成國中.成德國中「技能班講師」
開平中學「烘焙科召集人」
頭城家商「教師研習營講師」
景文技術學院「餐飲科講師」
文化大學「海青班講師」
台南縣烘焙食品職業訓練班「講師」
台北市委外烘焙食品職業訓練班「講師」
中華職訓「西點講師」
海外僑商「烘焙研習營講師」
世新大學終身教育學院「烘焙班講師」
烘焙食品乙級技術士檢定合格
教育部專科專業技術教師「西式烘焙、西餐烹飪」檢定合格
福華大飯店點心房領班
*中華人民共和國「西式烘焙師」高級技能檢定合格

周素華

經歷:
擁有中餐丙照及食品麵包丙照
目前為千燈屋工作室負責人
社區西點烘焙班教學講師
紙塑人型師範教師

常溫蛋糕經典100(書+DVD)這本書的作者與出版社如下:





  • 出版社:橘子

    新功能介紹

  • 出版日期:2011/10/11
  • 語言:繁體中文



這個商品在網路的評價還不錯,不過建議您也可以再多看多比較

反正比價也不需要錢,當然如果喜歡就趕緊上官網看選購吧!!

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王民

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